5,00 € Le pot 180gr
Terrine de boudin noir à la viande du Périgord 190g, élaborée artisanalement par la conserverie familiale Regaud dans le Lot-et-Garonne. Une spécialité gourmande du Sud-Ouest associant la richesse du boudin noir à la finesse de la viande de porc du Périgord. À déguster sur du pain de campagne, en apéritif ou en entrée.
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Découvrez cette délicieuse terrine de boudin noir à la viande du Périgord, préparée artisanalement par la conserverie familiale Regaud, installée dans le Lot-et-Garonne. Véritable spécialité du terroir, elle associe le caractère du boudin noir à la gourmandise de la viande de porc du Périgord pour offrir une terrine généreuse et savoureuse.
Cette recette traditionnelle met à l'honneur le savoir-faire gastronomique du Sud-Ouest et séduira les amateurs de charcuteries artisanales et de produits du terroir.
Le boudin noir est l'une des grandes spécialités de la cuisine française. Dans cette recette, il est travaillé avec de la viande de porc du Périgord afin d'obtenir une texture fondante et un équilibre parfait entre puissance aromatique et gourmandise.
Cette terrine s'apprécie aussi bien lors d'un apéritif convivial que pour une entrée gourmande.
Servie fraîche, elle révèle pleinement ses saveurs et sa texture fondante.
Depuis plusieurs générations, la conserverie Regaud perpétue la tradition des recettes du terroir dans le respect des savoir-faire artisanaux. Cette terrine de boudin noir à la viande illustre parfaitement l'attachement de la maison aux spécialités régionales et aux produits de qualité.
Son goût authentique en fait un incontournable pour les amateurs de gastronomie périgourdine et de charcuterie artisanale.
Pour profiter pleinement de ses arômes, placez la terrine au réfrigérateur puis sortez-la une quinzaine de minutes avant dégustation. Elle accompagnera parfaitement un pain rustique, quelques cornichons et un verre de vin rouge du Sud-Ouest.
Retrouvez tout le caractère du terroir périgourdin dans cette terrine de boudin noir à la viande. Une spécialité artisanale généreuse qui ravira les amateurs de saveurs authentiques du Sud-Ouest.
Ingrédients : Viande et sang de porc du Périgord, poireaux, oignons, échalotes, sel, poivre.
| Energie | 1187 KJ / 283Kcal |
| Matières grasses | 23.1 g |
| dont saturées | 20.1 g |
| Glucides | 0.8 g |
| dont sucres | 0.7 g |
| Protéines | 17 g |
| Sodium | 1.62 g |
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