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6,00 € Le pot de 180gr
Les rillons de canard Anne Rozès sont une spécialité artisanale du Sud-Ouest élaborée à partir de morceaux de canard lentement confits. Leur texture fondante et leur goût authentique en font un incontournable des apéritifs gourmands, des entrées ou des planches de terroir.
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Préparés par la maison Anne Rozès, ces rillons de canard artisanaux sont issus d'une recette traditionnelle mettant à l'honneur le savoir-faire gastronomique du Sud-Ouest.
Les morceaux de canard sont lentement cuits dans leur graisse afin d'obtenir une viande particulièrement fondante, moelleuse et riche en saveurs. Cette cuisson traditionnelle permet de préserver toute la finesse de la viande tout en développant ses arômes.
Les rillons de canard séduisent par leur texture généreuse et leur goût délicatement confit. Ils se dégustent simplement sur une tranche de pain de campagne ou de pain grillé, mais trouvent également leur place sur une planche de charcuteries artisanales.
Servez les rillons légèrement frais afin de conserver toute leur texture fondante. Accompagnez-les d'un pain au levain, de cornichons, d'oignons confits ou d'un verre de vin rouge du Sud-Ouest pour une dégustation authentique.
Depuis plusieurs décennies, Anne Rozès valorise les recettes emblématiques du Pays Basque et du Sud-Ouest. Ces rillons de canard illustrent parfaitement cette tradition culinaire avec une recette simple, généreuse et authentique, idéale pour partager un moment gourmand.
Ingrédients : Maigre et gras de canard origine France, carottes, sel, poivre, piment du Pays Basque.
| Energie | 2171 KJ / 526 KCAL |
| Matières grasses | 51 g |
| dont saturées | 18 g |
| Glucides | 1.7 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 15 g |
| Sodium | 1.5 g |