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Huile de sésame toasté Abel 1898, aux arômes intenses de graines grillées. Une huile gastronomique de caractère, idéale pour la cuisine asiatique, les woks, les marinades et les finitions de plats. Disponible en 250 ml ou 500 ml.
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L’huile de sésame toasté Abel 1898, issue du savoir-faire de l’Huilerie de Lapalisse, est une huile fine et aromatique obtenue à partir de graines de sésame soigneusement toastées puis pressées.
Très parfumée, elle développe des notes intenses de graines grillées, de noisette et de céréales chaudes, qui subliment instantanément les plats. Quelques gouttes suffisent pour apporter profondeur et gourmandise à vos recettes.
Cette huile est particulièrement appréciée en cuisine asiatique, mais aussi en cuisine créative pour relever salades, légumes, poissons ou viandes blanches.
Woks et sautés de légumes
Marinades pour viandes, tofu ou poissons
Assaisonnement de salades et de crudités
Finition de soupes, nouilles, riz et plats asiatiques
Cuisine fusion et gastronomie moderne
⚠️ Conseil d’utilisation : huile de finition ou cuisson douce. Ne pas surchauffer afin de préserver ses arômes.
250 ml : idéal pour découvrir ou un usage ponctuel
500 ml : parfait pour une utilisation régulière en cuisine