Thé Noir Caramel & Miel 50g – Thé Gourmand Collection 1670

Thé noir caramel et miel : une infusion gourmande et chaleureuse

Ce thé noir au caramel et aux notes miellées de la Collection 1670 associe le caractère du thé noir à un profil aromatique doux et gourmand. À l'infusion, il développe une tasse chaleureuse aux notes évoquant le caramel, le miel et le sucre cuit.

Conditionné en vrac de 50g, ce thé gourmand peut être dégusté au petit-déjeuner, pendant une pause dans l'après-midi ou pour accompagner un dessert.

Quel goût a un thé noir au caramel ?

Un thé noir au caramel associe les saveurs caractéristiques du thé noir à des notes plus rondes et gourmandes. Dans cette création, le profil aromatique évoque notamment le caramel fondant, le miel et le sucre cuit.

La base de thé noir apporte de la structure en bouche tandis que les notes caramélisées et miellées apportent une sensation plus douce et enveloppante.

Quand boire un thé noir gourmand ?

Le thé noir peut être consommé à différents moments de la journée. Cette recette aux notes de caramel et de miel convient particulièrement :

• au petit-déjeuner pour commencer la journée avec une boisson chaude et aromatique ;
• pendant une pause gourmande ;
• au goûter avec des biscuits ou une pâtisserie ;
• pour accompagner un dessert au chocolat ou au caramel.

Le thé noir contenant naturellement de la caféine, les personnes qui y sont sensibles peuvent préférer une boisson sans caféine en soirée, comme le rooibos.

Thé noir ou rooibos : quelle différence ?

Le thé noir et le rooibos sont deux boissons différentes. Le thé noir provient du théier Camellia sinensis et contient naturellement de la caféine. Le rooibos est quant à lui une infusion issue d'une autre plante et est naturellement sans caféine.

Pour une dégustation gourmande sans caféine, découvrez également notre rooibos aux fruits exotiques et fruits rouges Collection 1670. Son profil fruité offre une alternative différente aux notes caramélisées de ce thé noir.

Comment préparer le thé noir caramel et miel ?

Une bonne préparation permet de profiter pleinement des arômes du thé sans développer une amertume excessive.

• Dosage : environ 2g de thé par tasse
• Température de l'eau : 90 à 95°C
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
• Conditionnement : thé en vrac 50g

Il peut être dégusté nature afin de profiter de son profil aromatique ou légèrement sucré selon les préférences.

Avec quoi accompagner un thé noir au caramel ?

Les notes gourmandes de ce thé noir permettent de l'associer facilement à des desserts et confiseries. Il accompagne notamment :

• des biscuits et sablés ;
• une brioche ;
• des crêpes et gaufres ;
• un dessert au chocolat ;
• un gâteau aux pommes ou aux poires ;
• des pâtes de fruits artisanales.

Pour une dégustation particulièrement gourmande, ses notes caramélisées peuvent également accompagner une tartine de Gavé Cannelé, notre pâte à tartiner inspirée du canelé de Bordeaux.

Un thé gourmand à offrir pour Noël

Avec ses notes de caramel et de miel, ce thé noir gourmand se prête particulièrement bien aux dégustations d'automne et d'hiver. Son format de 50g permet également de l'intégrer dans un cadeau ou panier gourmand avec des biscuits, pâtes de fruits ou autres douceurs.

À Noël et pendant les fêtes de fin d'année, il constitue ainsi une idée de thé gourmand à offrir aux amateurs de boissons chaudes et de saveurs douces.

Caractéristiques du thé noir caramel et miel

• Type : thé noir aromatique
• Profil : gourmand
• Notes : miel, caramel et sucre cuit
• Collection : 1670
• Conditionnement : vrac 50g
• Infusion : 3 à 4 minutes
• Température conseillée : 90 à 95°C

Questions fréquentes sur le thé noir caramel et miel

Le thé noir au caramel contient-il de la caféine ?

Oui. Comme les autres thés noirs, il est élaboré à partir du théier Camellia sinensis et contient naturellement de la caféine. Sa teneur exacte peut notamment varier selon le thé et les conditions de préparation.

Combien de temps faut-il laisser infuser un thé noir ?

Pour ce thé noir, nous conseillons une infusion de 3 à 4 minutes dans une eau à 90-95°C. Une infusion excessivement longue peut renforcer l'amertume et l'astringence.

Peut-on boire ce thé noir avec du lait ?

Un thé noir peut être dégusté nature ou avec un peu de lait selon les préférences. Les profils aromatiques gourmands et caramélisés peuvent particulièrement bien se prêter à cette dégustation.

Quelle différence entre thé noir et rooibos ?

Le thé noir contient naturellement de la caféine, tandis que le rooibos en est naturellement dépourvu. Le rooibos constitue donc une alternative intéressante pour les personnes souhaitant éviter la caféine, notamment en fin de journée.

Avec quoi déguster un thé noir au caramel ?

Ses notes gourmandes permettent de l'accompagner de biscuits, brioche, pâtisseries, chocolat, crêpes ou autres douceurs. Il peut ainsi être servi au petit-déjeuner comme au goûter.