Liste des produits de la marque Coopérative du Haricot Tarbais

La Coopérative du Haricot Tarbais rassemble des producteurs engagés dans la valorisation du haricot Tarbais IGP, emblème du Sud-Ouest. Elle perpétue un savoir-faire agricole et culinaire reconnu, fondé sur la qualité, la tradition et le respect du terroir.

Fondée au cœur du Sud-Ouest, la Coopérative du Haricot Tarbais incarne l’excellence d’un produit emblématique de la gastronomie française : le haricot Tarbais IGP.

Regroupant des producteurs passionnés, la coopérative œuvre à la préservation d’un savoir-faire agricole traditionnel, fondé sur des méthodes de culture exigeantes et une récolte majoritairement réalisée à la main. Cette attention portée à chaque étape garantit la qualité exceptionnelle et la renommée du haricot Tarbais, reconnu pour sa peau fine, sa tenue à la cuisson et son fondant incomparable.

Au-delà de la production du haricot sec, la coopérative valorise le terroir à travers une gamme de plats cuisinés traditionnels, élaborés selon des recettes authentiques du Sud-Ouest. Chaque préparation reflète l’engagement de la coopérative pour une gastronomie sincère, généreuse et respectueuse des appellations.

Choisir les produits de la Coopérative du Haricot Tarbais, c’est soutenir une agriculture locale, une filière collective et une vision durable de l’épicerie fine, où le goût et l’origine sont indissociables.