Sel du Vigneron – Le goût du terroir de Camargue dans vos plats

Élaboré artisanalement au cœur de la Camargue, le Sel du Vigneron est une création unique signée Atelier du Sel. Ce mélange subtil associe le sel de Camargue à une réduction de vin rouge local et d’échalotes confites, pour offrir une explosion de saveurs à la fois sucrées, salées et légèrement fruitées. Chaque grain de sel capture l’essence du terroir du Sud de la France et révèle une richesse aromatique incomparable.

Une recette artisanale et authentique

L’Atelier du Sel perpétue la tradition camarguaise en élaborant ses produits à la main. Le vin rouge de Camargue est lentement réduit à la casserole afin de concentrer ses arômes, avant d’être marié au sel marin récolté localement. L’ajout d’échalotes soigneusement sélectionnées apporte une douceur et une profondeur de goût qui subliment le mélange. Ce sel du vigneron se distingue par sa belle teinte rosée et son parfum envoûtant, rappelant les vignobles baignés de soleil et la cuisine généreuse du Sud.

Un sel gastronomique pour toutes vos envies

Utilisez le Sel du Vigneron pour relever vos plats avec élégance et caractère : Sur une viande rouge grillée ou mijotée Dans vos sauces au vin pour intensifier les arômes Sur un magret de canard ou un tournedos rossini En touche finale sur une purée maison, un riz parfumé ou des légumes rôtis Ou encore sur une salade tiède de lentilles et lardons pour une note raffinée Sa richesse gustative et son équilibre en font un indispensable des cuisines de caractère.

Un hommage au terroir viticole du Sud

Chaque pot du Sel du Vigneron est le fruit d’un savoir-faire local, d’une passion pour les bons produits et d’un profond respect du terroir camarguais. Inspiré par la vigne, le soleil et la mer, ce sel aromatisé incarne la convivialité et l’amour de la gastronomie française.

Caractéristiques techniques :

- Origine : Camargue, Sud de la France 🇫🇷 - Fabrication : artisanale, en petite production - Ingrédients : Sel de Camargue, vin rouge de Camargue réduit, échalotes, herbes aromatiques - Poids : 90 g (pot en verre) - Conservation : à l’abri de l’humidité et de la lumière

Conseil du producteur :

Saupoudrez le Sel du Vigneron juste avant de servir pour préserver toute sa puissance aromatique. Une pincée suffit à transformer vos plats en véritables créations gastronomiques. 📦 Expédié directement depuis notre épicerie artisanale du Sud de la France – production locale, naturelle et sans additif.