Depuis 1930, Maison Plantin sublime la truffe noire du Vaucluse et les produits d’exception du terroir français.
De la brisure de truffe au jus de truffe, chaque création incarne la haute gastronomie artisanale et le goût authentique du savoir-faire français.

Maison Plantin – L’excellence française autour de la truffe noire

Depuis plus de 90 ans, Maison Plantin incarne le raffinement de la truffe noire française. Installée à Puyméras, au cœur du Vaucluse, cette maison familiale sélectionne, transforme et sublime les plus belles truffes du Sud de la France pour les plus grands chefs comme pour les amateurs de gastronomie fine.

Un savoir-faire d’exception au service de la truffe

La truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) est au centre de toutes les attentions chez Maison Plantin. Chaque truffe est récoltée à maturité, puis triée manuellement afin de garantir une qualité irréprochable. Ce savoir-faire artisanal transmis de génération en génération a fait de Plantin une référence mondiale de la gastronomie truffière.

Des produits d’exception à la truffe noire

Maison Plantin propose une collection raffinée de produits truffés pour sublimer vos plats au quotidien : la brisure de truffes noires intense et parfumée, la mayonnaise à la truffe parfaite pour vos repas festifs, ou encore le sel de Guérande à la truffe qui révèle tout le caractère de ce diamant du terroir.

Chaque produit est conçu avec la plus grande rigueur, sans arôme artificiel ni additif, pour restituer toute la noblesse de la truffe noire française.

Une maison d’excellence reconnue par les chefs

Partenaire historique des tables étoilées, Maison Plantin s’impose aujourd’hui comme un acteur majeur de la haute gastronomie française. Son exigence de qualité, sa proximité avec les trufficulteurs et son engagement pour la préservation des forêts truffières font d’elle une référence incontournable.

Découvrez l’univers de la truffe artisanale

Retrouvez l’ensemble des créations de Maison Plantin dans notre sélection de truffes et condiments à la truffe : Truffes Mélansporum entières, brisures et spécialités du terroir. Chaque produit révèle l’essence du savoir-faire français et l’authenticité du Périgord et du Vaucluse.

Maison Plantin – la passion de la truffe, l’exigence de l’excellence.